Indirizzo: via Porto Innocenziano 19, Anzio. Tel. 06 9944079
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Prezzi: €50-80
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Sommario

Anzio (RM) – Romolo

ottobre 2017 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio

Questo è l’esordio di una nuova rubrica, che segnala i più interessanti luoghi mangerecci di Roma e dintorni: ristoranti, negozi, mercati. E allora iniziamo con quello che, secondo me, è il ristorante di pesce migliore del mondo: sono seria, lo penso davvero. Chi lo conosce ci torni, chi non ci è mai andato balzi in macchina o sul treno Roma Anzio e ne approfitti per prendere una boccata di aria (e di pesce). Il ristorante si chiama Romolo, è sul porto di Anzio, è gestito dalla seconda generazione dei Regolanti, Walter e Marco Tullio, storica famiglia di pescatori della cooperativa di Anzio e, ovviamente, di ristoratori. Provate la fantasia, l’allegria, la qualità dell’antipasto di pesci crudi (il mio preferito, 10/18 portate) e cotti (altre 10 o 18). Fermatevi prima di non avere più spazio per l’imperdibile, densa, vertiginosa minestra di pesce con spaghetti spezzati.

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