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Roma – Il camioncino di Formia

gennaio 2019 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio I miei articoli

Immaginate un camioncino rosso che tre volte alla settimana arriva da Formia carico di mozzarella di bufala di Mondragone, scamorze, formaggi al vino o alla birra, caciotte di pecora e capra; friselle e pane casareccio a lievitazione naturale cotto a legna, con le varianti farcite di noci e carciofi o zucca e parmigiano; salsicce di Formia, prosciutto e salame di Amatrice; tielle di Gaeta con scarola e olive, oppure broccoli e salsiccia,  con polpo pomodorino e olive, oppure con alici. E baccalà norvegese sia dissalato sia no. Un insieme di prodotti perlopiù artigianali, assai gustosi. Ebbene, questo camioncino/bengodi non è una fantasia. C’è. Lo trovate il martedì di fronte all’ospedale israelitico a Colle del Sole, il martedì in Prati tra viale Carso e via Asiago, il sabato a Ponte Marconi in via Cardano. Fa anche consegne a domicilio nelle zone di sosta e a Boccea ed EUR.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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