Indirizzo: Piazza Giuseppe Verdi 9/E, Roma. Tel. 06 8535 2523
Telefono:
Sito web: http://www.spazionikoromito.com
Prezzi:
Condividi:   

Sommario

Roma – Spazio Niko Romito

aprile 2018 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio I miei articoli

Spazio, il nuovo locale di Niko Romito, chef della superelite cuochistica con le sue tre stelle Michelin del Reale di Castel di Sangro, è stato subito adottato dagli innumerevoli orfani dell’Hungaria. I quali, abituati però a mangiar male, stanno rieducando i palati in questo scrigno di delizie appena inaugurato in piazza Verdi. Sono partigiana, perché lo Spazio di Milano, davanti al Duomo, è uno dei miei ristoranti prediletti. Ma lo Spazio di Roma è anche bar, bistrot, gastronomia e si mangia e beve dalle 7,30 alle 23. Potete comprare e portar via il pane più squisito immaginabile, oltre a frittate di pasta, supplì, polpette di bollito. E c’è il settore ristorante: zuppa di ceci, funghi cardoncelli e castagne è il mio piatto preferito, assieme al radicchio tardivo su crema di mandorle. Al tavolo, prezzi delle portate dagli 8 ai 18 euro: trattandosi di alta cucina siamo nel campo della democrazia.

 

 

 

 

Alcune immagini e testi di questo sito sono coperti da copyright e ne è proibito qualsiasi utilizzo salvo esplicito consenso scritto.