Indirizzo: Via Larino, 7 - 86100 Campobasso
Telefono: 0874 311378
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Campobasso – La Grotta di Zi’ Concetta

marzo 2020 - Corriere della Sera - Roma - Molise Ristoranti I miei articoli

Il miglior ristorante di Roma si trova a Campobasso. Lo sappiamo, non è comodo. Bisogna prendere il trenino che risalendo Lazio e Molise, attraverso paesaggi davvero affascinanti, vi porta sin là per poi riconsegnarvi a Termini nel pomeriggio, dopo il pranzo luculliano. La Grotta – da Concetta è un locale “chiocciola” di Slow Food, scavato nel centro di Campobasso dentro una grotta di pietra, e ha un menu strepitoso. Si vuole ordinare proprio tutto. È imperdibile “Pizza e minestra”. Nome triste ma realtà sorprendente: è verdurosa, solida, sapida, sana e persino croccante (con scaglie di polenta fritta). E gli “Spaghetti con spigatelli e frutta secca”. E “Salsiccia e puntarelle”. E “Zucca fritta”. E “Pallotte cacio e uovo”. E la sublime “Zucca di finocchi e baccalà” … Le portate costano tra i 5 e i 9 euro. Difficile trovare un tavolo, c’è sempre coda fuori dal locale: è necessario prenotare.

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