Indirizzo: Rua Freda, 21 - 41121 Modena
Telefono: 059 875 4382
Sito web: https://dapanino.it
Prezzi:
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(Italiano) Sommario

Modena – Da Panino

May 2020 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Emilia Romagna I miei articoli

Ecco finalmente la soluzione per chi, felicemente inurbato a Roma, è però nostalgico o curioso dei sapori del fatale triangolo della pasta all’uovo, del parmigiano e del maiale. Da Panino – Generi alimentari, si è organizzato e vi spedisce da Modena i tortellini migliori che si possano immaginare, la superpanna per condirli (50% panna fresca e 50% parmigiano reggiano), il salame strepitoso di Castell’Arquato, la mortadella, le lasagne comme il faut, le succulente rosette di pasta all’uovo, prosciutto cotto e formaggi, il lambrusco e lo champagne. Da Panino è la creazione di Beppe Palmieri, sommelier e maître dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Studiate il sito e fate le scorte: l’entusiasmo di Palmieri, originario di Matera (ecco perché taralli, friselle, pane di Matera), ha creato una selezione di qualità imbattibile, che restituisce ai nostri palati i sapori della migliore cucina domestica e popolare italiana.

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