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Indirizzo: Via Giovanni Vitelleschi, 34 - 00193 Roma
Telefono: 06 686386
Sito web: https://www.atlantehotels.com/it/les-etoiles.html
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Roma – Les Étoiles

Luglio 2020 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Lazio I miei articoli

La vista è incomparabile ma la cucina non è pretenziosa. Queste i due punti di forza di Les Étoiles,  sulla terrazza in cima all’hotel Atlante Star. Pensavo che il panorama più suggestivo fosse quello da Villa Medici e però mi ricredo. Qui abbiamo Roma a 360 gradi, a due passi da Castel Sant’Angelo e dal Cupolone, tanto che sembra di poterlo afferrare. E sotto i nostri piedi terrazze e terrazzette di Città del Vaticano. Se il nome del ristorante sembra concepito per turisti, la cucina non è la solita trappola per stranieri ma soddisfa senza tentare inutili svolazzi. Quattro piatti per portata, tra cui fiori di zucca al forno con ricotta e pomodorini, paccheri con vongole e datterini, filetto di manzo con rosti di patate e funghi porcini, tagliata con tartufo estivo. Tutt’intorno, aiuole fiorite curatissime. Ideale anche per l’aperitivo. Prenotate i tavoli più panoramici, anche se quasi tutti lo sono.

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