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Indirizzo: Via Taranto, 38 - 00182 Roma
Telefono: 06 70454326
Sito web: https://www.enotecaverso.it
Prezzi:

Sommario

Roma – Enoteca Verso

Aprile 2021 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Lazio I miei articoli

Verso è una consigliabilissima enoteca-ristorante. A San Giovanni, accanto al teatro Golden, ha una dotazione di 900 etichette, con una ventina di bottiglie in mescita. Mirko Di Mambro, il sommelier, ha concentrato la selezione su vini biologici e biodinamici di aziende a conduzione familiare. La sua passione sono Nebbiolo e Pinot nero, e potete sbizzarrirvi a provarne le sfumature. Il locale ha anche una bella cucina a vista che produce sia gustosi assaggi di tapas e finger food per l’aperitivo sia piatti allettanti, non banali: polpette di maialino speziato con salsa tzatziki; spaghettoni aglio, olio, peperoncino fresco e gambero crudo; galletto agli agrumi con erbe provenzali e patate al forno, oltre all’onnipresente hamburger. Se siete tra i fan di Propaganda Live, da Verso è facile incontrare due adepti del locale, Francesca Mannocchi e Diego Bianchi. Asporto e delivery di vini e cibi.

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