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Indirizzo: Via Porto Innocenziano, 19 - 00042 Anzio
Telefono: 339 2379839
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Anzio – Romolo al porto

Maggio 2020 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Lazio I miei articoli

In attesa di precipitarci al ristorante (e, prima, dal parrucchiere), dato che quello che ci manca non è solo il cibo preparato da altri più abili di noi, ma soprattutto l’esperienza completa di stare in un luogo con varietà di panorami geografici e umani, oltreché di sapori, ecco che il miglior locale del mondo (dal mio punto di vista), si è inventato un’attitudine da asporto. Walter Regolanti, dal ristorante di Anzio Romolo al porto, vi recapita a casa tutta la fantasmagoria dei suoi succulentii antipasti di crudo di pesce, francamente impossibili da eseguire a casa da soli: chi di noi è così abile da sfilettare, capare, lavorare le gran varietà di pescato del giorno?  E poi, oltre ai crudi, i sughi e le minestre, e la parmigiana di pesce, le seppie con i carciofi… Basta telefonare o scrivere su WhatsApp il giorno prima, al 339 2379839. Nel campo del viziarsi, sono 75 euro a persona spesi che meglio non si può.

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