Camilla Baresani
Indirizzo: Via Cesare Beccaria, 14 - 00196 Roma
Telefono: 06 3217357
Sito web: https://anticaenotecabeccaria.it
Prezzi:

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Roma – Antica Enoteca Beccaria

Ottobre 2021 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio I miei articoli

Zitti zitti quatti quatti, all’Antica Enoteca Beccaria fanno i migliori panini di Roma. È un negozietto con quattro posti all’interno e qualche seduta all’esterno piuttosto scomoda, non moderno nell’aspetto, non turistico e non pubblicizzato. Se lo cercate sul web, non c’è traccia di questi loro prodigiosi panini, si parla solo di mescita di vino e confezioni regalo. Eppure, dietro una vetrinetta, ecco apparire questi succulenti sandwich per nulla ingozzanti, preparati a getto continuo e quindi non rinsecchiti da ore di stallo, ben noti agli habitué. Fiori di zucca e acciughe siciliane. Pastrami con tabasco, pulled pork con pomodoro radicchio e senape, speck brie e battuto di olive taggiasche. Molto gentili spontaneamente anche con sconosciuti, non alla romana (alla romana significa “ruvidi, che sembra che gli fai un piacere, e dopo un po’ si smollano”).  A due passi da piazzale Flaminio.