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Indirizzo: Via Antonio Serra, 15 - 00191 Roma
Telefono: 06.87600399
Sito web: https://www.ristorantemoi.com
Prezzi:

Sommario

Roma – Moi

Maggio 2020 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Lazio I miei articoli

Se al Fleming non ci abiti, difficile che ti venga voglia di andarci. Eppure, c’è un ristorante che vale una gita tra le palazzine di Roma Nord. Moi (dal nome dello chef e patron Thomas Moi) è un locale semplice e ricercato. Gli arredi minimali, facili da sanificare, un’atmosfera ariosa con vetrate aperte su una strada molto tranquilla e i posti a sedere ridotti da 26 a 14, ci fanno sentire al sicuro. Il menu, composto da 3 o 4 piatti per portata è allettante, presentato con tutti i canoni della cucina contemporanea, con prezzi affrontabili (tra i 10 e 18 euro per piatto). Baccalà alla catalana; tartare di manzo con erbe selvatiche e spuma di parmigiano; spaghettoni con ragu di moscardini affumicati, oppure con gamberi, asparagi, limone e verdure croccanti. E ancora, veramente gustosi, gli involtini di pane croccante (il panko) con gallinella, e il diaframma con patata montata al burro e bieta rossa.

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