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Indirizzo: Via della Panetteria, 37 - 00187 Roma
Telefono: 06 69190750
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Roma – Nanà

Settembre 2022 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio I miei articoli

Nanà è un ristorante di cucina della Costiera. Già questo ce lo renderebbe simpatico, perché chi di noi non ha voglia di una frittura di alici o calamarelle, di spaghetti alla Nerano con le zucchine mantecati col provolone del Monaco, di paccheri di Gragnano al coccio con limone di Amalfi e bottarga, di tubetti totani e pomodorini, di una parmigiana di melanzane, di zucchine alla scapece, di scarola alla napoletana? Solo gli inappetenti. Aggiungete che il locale è accogliente, che c’è anche un bel dehor, che siamo a due passi dalla fontana di Trevi ma è frequentato da gente come noi, non da branchi di turisti inconsapevoli, e aggiungete che pur praticando questa cucina tradizionale c’è l’attenzione contemporanea alla qualità degli ingredienti, e che proprio per questo vi ho trovato una delle migliori mozzarelle (di Paestum) mai assaggiate a Roma… Insomma, confortevole, simpatico, e molto gustoso.

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