Camilla Baresani
Indirizzo: Via Luigi Petroselli, 47 - 00186 Roma
Telefono: 3480162378
Sito web: https://www.47circusroofgarden.com/
Prezzi:

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Roma – 47 Circus Roof Garden

Agosto 2023 - Corriere della Sera - Ristoranti Lazio I miei articoli

È iniziata la stagione delle terrazze. Spettacolare la vista dal Circus Roof Garden, sul tetto del 47 Boutique Hotel. Accanto alla Bocca della Verità, di fronte al Tevere, con vista su Aventino, Tempio di Ercole e Circo Massimo, è fuori dai giri consueti e dunque ancora da scoprire. Approfittatene. La cucina è eccellente, la tavola finalmente apparecchiata con tovaglia e con bellissime posate. Nel menu serale, imperdibili l’assoluto di carciofo (in varie consistenze) e soprattutto i bottoni di scorfano, beurre blanc, caviale, erbe amare. Nel menu del pranzo i pancakes con crema di avocado, caprino, uovo poché. Gustosissimi gli spaghetti Mancini all’amatriciana o alle vongole veraci e limone. Pane caldo, maître molto gentile e competente riguardo agli accostamenti con i vini. Unico difetto: la cucina è poco veloce, evitate di avere fretta e portatevi qualcuno con cui fare conversazione.