Indirizzo: Via Belsiana, 30, 00187 - Roma
Telefono: 06 6979 7843
Sito web: https://pesciolino.eu
Prezzi:
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(Italiano) Sommario

Roma – Pesciolino

September 2019 - Corriere della Sera - Roma - Ristoranti Lazio I miei articoli
Nel pieno centro delle orde turistiche affamate di vetrine e cibi riscaldati, ecco un sorprendente ristorante di pesce. Pesciolino è un locale con le pareti disegnate a mo’ di fondale marino attraversato da banchi di pesci, e un’aria molto fresca e contemporanea. Si mangia su tavolini di vetro dorato belli a vedersi ma su cui ci si preoccupa di appoggiare il pane. Come avranno pulito la superficie? A parte il “cartoccetto di calamaretti fritti”, troppo panati e troppo fritti, con il sapore delicato dei molluschi soffocato, altri piatti sono particolarmente ben riusciti. Gustosi il sashimi di maccarello in insalata e il ceviche con pescato del giorno, ottime le linguine “ajo ojo e mare nostrum” con alici affumicate, limone e peperone crusco, da provare i tranci di pescato cotti nel forno a brace. I piatti sono presentati con fantasia ed eleganza. Prezzi non elevati (tra i 12 e i 20 euro).
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